terça-feira, 26 de fevereiro de 2013

Bolo de Batata Doce




Ingredientes:

1 Kg de batata doce
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ Kg de açúcar
5 Ovos (clara em neve)
2 Colheres (sopa) de manteiga
1 Copo americano de leite de coco grosso

Ingredientes:

Cozinhe a batata, descasque, amasse e passe numa peneira. Junte a manteiga, o açúcar e as claras em neve (misturadas com as gemas).
Adicione a farinha e o leite de coco. Asse em fôrma untada.


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