domingo, 30 de setembro de 2012
Pudim de cuscuz
11:52 | 
Postado por
Kinha Vieira |
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de cuscuz (390g)
4 ovos (200g)
1 xícara (chá) de açúcar (180g)
1 pitada de sal
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (50g)
½ xícara (chá) de creme de milho (50g)
2 ½ xícaras (chá) de leite (625ml)
Canela em pó ou raspas de casca de limão a gosto
Modo
de preparo:
Coloque todos os ingredientes no copo de liquidificador, bata
bem e coloque numa forma própria para pudim. Leve ao forno pré-aquecido e
moderado (180°C), em banho-maria, durante aproximadamente 1 hora. Retire do
forno, espere amornar e desenforme. Sirva frio.
Rendimento:
12 porções
Tempo
de preparo:
1 hora e 10 minutos
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