quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012
Macarrão com Espinafre
16:57 | 
Postado por
Kinha Vieira |
Ingredientes:
1
pacote de macarrão Tagliarini
1
maço de espinafre
1
colher de sopa de suco de limão
3
colheres de sopa de margarina
1
dente de alho picado
1
colher de sopa de cebola picada
6
colheres de sopa de maisena
1
xícara de chá de creme de leite
Sal
e pimenta a gosto
½ xícara
de chá de presunto picado
½
xícara de chá de migalhas de pão amanteigadas
Modo
de preparo:
Cozinhe
o macarrão, leve o espinafre e cozinhe-o em água comum com uma colher de chá de
açúcar. Depois de frio e escorrido, pique-o, juntando o limão.
Derreta
a margarina e frite a cebola e o alho. Acrescente a maisena e mexa. Aos poucos,
junte o creme de leite. Deixe ferver sem parar de mexer. Coloque o sal e a
pimenta.
Junte
o espinafre ao macarrão e jogue o presunto. Coloque num refratário, espalhe as
migalhas de pão e leve ao forno médio por 20 minutos.
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