quarta-feira, 3 de outubro de 2012
Abobrinhas recheadas
10:38 | 
Postado por
Kinha Vieira |
Afervente 6 abobrinhas médias até que estejam levemente
macias. Corte ao meio, no sentido do comprimento e retire um pouco de polpa. Em
uma panela, aqueça 1 colher (sopa) de azeite e doure meio quilo de carne moída.
Junte 1 tablete de caldo de picanha esfarelado, 1 xícara (chá) de água quente,
2 colheres (sopa) de extrato de tomate, 2 colheres (sopa) de salsa picada e
meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas. Cozinhe em fogo baixo até secar
quase todo liquido. Misture 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso e recheie as
abobrinhas. Coloque um recipiente refratário, polvilhe queijo parmesão ralado,
regue com azeite e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, até dourar.
Rendimento:
6 porções.
Marcadores:
Assinar:
Postar comentários (Atom)
0 comentários:
Postar um comentário