quarta-feira, 3 de outubro de 2012
Hambúrguer de frango a brasileira
08:28 | 
Postado por
Kinha Vieira |
Ingredientes:
1 embalagem de hambúrguer de frango à milanesa
Óleo para fritar
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 xícaras de leite
1 colher de chá de molho inglês
2 bananas nanicas cortadas em rodelas
6 fatias de presunto
12 fatias de queijo
Sal a gosto
Queijo parmesão
Modo
de preparo:
Frite os hambúrgueres imersos em óleo quente. Reserve.
Derreta a manteiga, junte a cebola e a farinha de trigo,
dourando-as. Acrescente aos poucos o leite, mexendo sem parar até formar um
creme ralo, tempere com molho inglês e o sal.
Em um refratário untado, coloque os hambúrgueres, acomode
sobre eles as rodelas das bananas, o presunto e as fatias de queijo. Cubra com
molho bechamel. Salpique o queijo parmesão e leve ao forno quente para gratinar
Rendimento:
6 porções
Tempo
de preparo:
20 minutos
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