quarta-feira, 3 de outubro de 2012
Pizza de macarrão
Ingredientes:
500g de macarrão ninho cozido “al-dente”
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
4 colheres (sopa) de queijo cremoso
1 pitada de erva-doce
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
500g de linguiça calabresa defumada em fatias finas
2 tomates em rodelas
400g de mussarela ralada
½ xícaras (chá) de azeitona preta sem caroço
Azeite de oliva para regar
Modo
de preparo:
Misture o macarrão cozido com o queijo ralado, o queijo
cremoso, a erva-doce, a pimenta e o sal. Forre 2 fôrmas para pizza (grande) com
a mistura de macarrão. Espalhe a lingüiça e o tomate. Cubra com a mussarela e a
azeitona. Regue aom azeite e leve ao forno (quente) por 10 minutos ou até
derreter a mussarela.
Rendimento:
2 pizzas grandes.
Marcadores:
Pizza de macarrão,
Salgado
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