quinta-feira, 7 de março de 2013
Torta aos 3 queijos
11:14 | 
Postado por
Kinha Vieira |
Ingredientes:
500g de farinha de trigo
250g de margarina
1 Ovo mais 1 gema
1 Colher de sobremesa de sal
Recheio
300g de queijo prato
200g de mussarela
100g de queijo parmesão ralado
1 Cebola grande picada
3 Dentes de alho amassados
100g de bacon
Sal a gosto
4 Ovos
1 Lata de creme de leite com soro
½ Colher de café de pimenta do reino branca
Pedaços de margarina gelada
Modo
de preparo:
Arrume a farinha em um recipiente, faça uma cova no centro,
junte todos ingredientes e amasse com um garfo, trazendo a farinha de trigo
para o meio. Depois de preparada a massa, faça uma bola e leve à geladeira por
1 hora.
Recheio: Frite o bacon cortado em pedaços e reserve. Retire a
metade da gordura e frite a cebola e o alho, escorra e ponha recheio.
Tempere a gosto e forre a fôrma com a massa, despejando o
recheio e espalhando por cima pedacinhos de margarina gelada.
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