segunda-feira, 9 de janeiro de 2012

Baião de dois paulista




Ingredientes:
1 xícara de chá de arroz e 1 de feijão
4 colheres de sopa de óleo
1 ½ xícara de chá de cebola picada
2 dentes de alho picados
200 g de carne de segunda
200 g de linguiça
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de salsa picada

Modo de preparo:
Refogue o arroz com óleo, cebola e alho. Junte a água e deixe cozinhar. Cozinhe o feijão e a carne picada, separadamente. Retire a pele da linguiça e frite na margarina. Acrescente a carne cozida e desfiada, o arroz e o feijão. Ponha sal e, por último, a salsa.

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