domingo, 15 de janeiro de 2012

Bolo de Leite




Ingredientes:
2 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
3 xícaras de chá de leite de vaca
100 g de manteiga
2 ovos
200 ml de leite de coco (fresco é melhor)
1 colher de café de sal

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata por cerca de 3 minutos. Leve ao forno pré-aquecido, em uma fôrma de anel grande untada e polvilhada com farinha de trigo.
Asse em forno brando por 30 minutos iniciais. Depois em forno médio (180°C) até que colocando uma faca no centro, ela sai limpa. Desinforme quando o bolo estiver completamente frio.

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