segunda-feira, 9 de janeiro de 2012
Bolinho de bacalhau
13:35 | 
Postado por
Kinha Vieira |
Ingredientes:
400
g de batata
500
g de bacalhau
1
cebola média picada
2
colheres de sopa de salsa picada
2
dentes de alho picados
sal,
pimenta do reino moída e noz moscada a gosto
4
ovos inteiros
óleo
para fritar
Modo
de preparo:
Coloque
as batatas para cozinhar com casca, descasque e passe pelo espremedor de
batatas. Cozinhe o bacalhau, retire a pele e as espinhas e esfregue-o muito bem
em um pano limpo e grosso até ficar bem desfiado.
Numa
tigela junte a batata espremida, o bacalhau, a cebola, salsa, o alho, o sal, a
pimenta e a noz moscada.
Acrescente
os ovos um a um misturando muito bem a massa até tomar uma consistência
homogênea. Faça as bolinhos com a ajuda de duas colheres de sopa e frite em
óleo bem quente.
Marcadores:
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Blog de culinária com receitas caseiras e fáceis de cozinhar
Total de visualizações de página
Marcadores
- “Chokito” (bombom) (1)
- Abobrinhas recheadas (1)
- Ambrosia (1)
- Anchova assada (1)
- Arroz colorido (1)
- Arroz de Caranguejo (1)
- Arroz de Churrasco (1)
- Arroz Doce (1)
- Bacalhau á preguiçosa (1)
- Baião de dois paulista (1)
- Banana com creme (1)
- Barrinhas de gergelim (1)
- Batatas de verão (1)
- Beijinho (1)
- Biscoito de Polvilho (1)
- Biscoitos (1)
- Bobó de filé de peixe (1)
- Bolachinhas com Goiabada (1)
- Bolinhas de batata (1)
- Bolinhas de Milho Verde (1)
- Bolinho de arroz (1)
- Bolinho de arroz com trigo (1)
- Bolinho de bacalhau (1)
- Bolinho de batata (1)
- Bolinho de mandioca (1)
- Bolo de Abacaxi (1)
- Bolo de Batata Doce (1)
- Bolo de beterraba com laranja (1)
- Bolo de Carne Moída (1)
- Bolo de cenoura (1)
- Bolo de Chocolate sem ovos (1)
- Bolo de coco (1)
- Bolo de Fanta (1)
- Bolo de fubá (1)
- Bolo de fubá || (1)
- Bolo de laranja (1)
- Bolo de Leite (1)
- Bolo de mandioca (1)
- Bolo de milho (1)
- Bolo de milho verde (1)
- Bolo de milho verde || (1)
- Bolo de Palmito e Atum (1)
- Bolo de repolho com camarão (1)
- Bolo gelado rápido (1)
- Bolo Nega Maluca (1)
- Bolo para o Lanche (1)
- Bombom (1)
- Caçarola Italiana (1)
- Caldo de abóbora portuguesa (1)
- Canapés de Cebola (1)
- Canelone Três Queijos (1)
- Carne de panela (1)
- Casadinho de berinjela (1)
- Costelinha de porco com mandioca (1)
- Couve-flor à milanesa (1)
- Couve-flor empanado (1)
- Coxinha de galinha (1)
- Creme de folha de couve-flor (1)
- Crocantes de salsicha (1)
- Croquete de atum (1)
- Croquete de mandioca (1)
- Doce (57)
- Docinho Condensado (1)
- Escalopinhos á moda (1)
- Esfiha de folhas de Couve-flor (1)
- Esfihas de sardinha (1)
- Espaguete com carne e abacaxi (1)
- Feijão com arroz á moda (1)
- Flan de maracujá e iogurte (1)
- Frango com quiabo (1)
- Frango com vegetais (1)
- Hambúrguer à Milanesa (1)
- Hambúrguer de frango a brasileira (1)
- Iogurte de morangos (1)
- Iscas de peixe (1)
- Lagarto recheado á Fiorentina (1)
- Lentilha com carne moída e purê de batata (1)
- Macarrão com Espinafre (1)
- Maminha ao porto (1)
- Massa básica para pães (1)
- Massa básica para pizza (1)
- Mijandra (arroz com lentilha) (1)
- Molho de pimenta (1)
- Molho de Rúcula (1)
- Mousse de limão (1)
- Nuggets (1)
- Ovos recheados com amor (1)
- Paçoca Paulista (1)
- Paçoca salgada (1)
- Pãezinhos de Batata com “Sazón” (1)
- Pãezinhos de leite (1)
- Pamonha de forno (1)
- Pão caseiro (1)
- Pão de arroz (1)
- Pão de carne (1)
- Pão de mel (1)
- Pão de queijo (1)
- Pão de queijo de batata (1)
- Pão folhado (1)
- Pão recheado com presunto e queijo (1)
- Pão-de-ló de leite (1)
- Pãozinho Recheado (1)
- Pastel assado de cebola (1)
- Peixe assado com farofa (1)
- Pizza de macarrão (1)
- Polpetone (1)
- Pudim Brigadeiro (1)
- Pudim de carne (1)
- Pudim de cuscuz (1)
- Pudim de milho verde (1)
- Pudim de Pão (1)
- Pudim de Pão de Mel (1)
- Purê com camarão (1)
- Quibe de Cuscuz (1)
- Quiche de coco e laranja (1)
- Quindim econômico (1)
- Risoto de Abóbora e Carne Desfiada (1)
- Risoto de berinjela (1)
- Rocambole de coco (1)
- Rocambole Nutritivo (1)
- Rocambole prestígio (1)
- Rocambole salgado (1)
- Rosca estrela (1)
- Rosquinhas de Minas (1)
- Salada cremosa (1)
- Salada de casca de abóbora (1)
- Salada de feijão branco (1)
- Salada de frango assado (1)
- Salada quente de batata e feijão (1)
- Saladas (5)
- Salgado (95)
- Sanduíche Europeu (1)
- Sardinha à Vinagrete (1)
- Sorvete de leite condensado (1)
- Suflê de bacalhau (1)
- Suflê de espinafre (1)
- Suflê de goiabada (1)
- Tagliatelle com carne enrolada (1)
- Tempero para salada (1)
- Torta à portuguesa (1)
- Torta aos 3 queijos (1)
- Torta de ameixas e nozes (1)
- Torta de bolachas (1)
- Torta de brigadeiro (1)
- Torta de Brócolis e Frango (1)
- Torta de coco (1)
- Torta de Côco (1)
- Torta de liquidificador (2)
- Torta de maçã (1)
- Torta de Ricota (1)
- Torta Doce (1)
- Torta Imperial de Morangos (1)
- Torta rápida de fubá e linguiça (1)
- Xinxim de galinha (1)
- Yakissoba (1)
Arquivos do Blog
-
▼
2012
(119)
-
▼
janeiro
(80)
- Bolo de fubá
- Pudim de milho verde
- Bolo de milho verde
- Bolo de laranja
- Pastel assado de cebola
- Pudim de carne
- Polpetone
- Croquete de atum
- Esfihas de sardinha
- Couve-flor empanado
- Couve-flor à milanesa
- Esfiha de folhas de Couve-flor
- Bolo de Leite
- Bolo de Carne Moída
- Suflê de goiabada
- Pão de queijo de batata
- Beijinho
- Bolinho de arroz com trigo
- Casadinho de berinjela
- Bolo de milho verde
- Torta de Côco
- Sorvete de leite condensado
- Pão recheado com presunto e queijo
- Yakissoba
- Peixe assado com farofa
- Pãezinhos de Batata com “Sazón”
- Ovos recheados com amor
- Mijandra (arroz com lentilha)
- Pamonha de forno
- Pão de queijo
- Rosquinhas de Minas
- Costelinha de porco com mandioca
- Baião de dois paulista
- Croquete de mandioca
- Tempero para salada
- Risoto de berinjela
- Bolo de repolho com camarão
- Suflê de espinafre
- Bolinho de mandioca
- Salada de casca de abóbora
- Carne de panela
- Rocambole salgado
- Paçoca salgada
- Purê com camarão
- Pão de carne
- Suflê de bacalhau
- Salada de frango assado
- Bolinho de arroz
- Pão de arroz
- Caçarola Italiana
- Batatas de verão
- Salada quente de batata e feijão
- Maminha ao porto
- Frango com quiabo
- Arroz colorido
- Crocantes de salsicha
- Lentilha com carne moída e purê de batata
- Bolinho de bacalhau
- Bolinho de batata
- Pão folhado
- Frango com vegetais
- Pão caseiro
- Massa básica para pizza
- Salada de feijão branco
- Coxinha de galinha
- Torta à portuguesa
- Torta de maçã
- Bolo gelado rápido
- Biscoitos
- Banana com creme
- Bolo de beterraba com laranja
- Bolo de cenoura
- Pãezinhos de leite
- “Chokito” (bombom)
- Bolo de milho
- Torta de brigadeiro
- Quindim econômico
- Rosca estrela
- Bolo gelado de coco
- Bolo de fubá cozido
-
▼
janeiro
(80)
Seguidores
Tecnologia do Blogger.
0 comentários:
Postar um comentário