segunda-feira, 9 de janeiro de 2012
Torta à portuguesa
13:20 | 
Postado por
Kinha Vieira |
Ingredientes:
Massa:
3
ovos
2
xícaras de chá de leite
1
xícara de chá de farinha de leite
1
colher de sopa de fermento em pó
1
pacote de creme de galinha (comprado no supermercado)
manteiga
para untar
Recheio:
100
g de presunto em tirinhas
100
g de mussarela
½
xícara de chá de azeitonas verdes picadas
3
ovos cozidos picados
½
cebola cortada em rodelas
orégano
para polvilhar
Modo
de preparo:
Bata
no liquidificador os ovos, o leite, a farinha, o fermento e o creme de galinha
até obter um creme homogêneo. Ponha em recipiente refratário médio untado com
manteiga.
Sobre
a superfície do creme salpique o presunto, a mussarela, os ovos, as azeitonas,
as rodelas de cebola e o orégano. Leve ao forno pré aquecido por 30 minutos ou
até que a massa esteja firme. Sirva a seguir.
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