segunda-feira, 9 de janeiro de 2012

Bolinho de mandioca




Ingredientes:
1 kg de mandioca cozida e passada pelo espremedor
2 ovos
sal, salsinha e cebolinha a gosto
3 colheres de sopa de farinha de trigo

Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes. Tire colheradas da massa e frite em óleo quente. Doure dos dois lados e escorra em papel absorvente.

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