segunda-feira, 9 de janeiro de 2012
Bolo de fubá cozido
12:35 | 
Postado por
Kinha Vieira |
Ingredientes
1:
Faça
o mingau com:
2
xícaras de chá de fubá
2
xícaras de chá de açúcar
2
xícaras de chá de leite
2
colheres de sopa cheias de manteiga
1
colher de chá de Erva Doce
4
cravos da Índia
1
rama de canela
1
pitada de sal
Ingredientes
2:
4
ovos
1
colher de sopa cheia de fermento em pó
1
xícara de chá de leite
1
pires de queijo ralado
Modo
de preparo:
Coloque
todos os ingredientes em uma panela, deixe cozinhar, mexendo sempre até soltar
da panela. Esfrie.
Pegue
os ovos, bata as claras em neve, e adicione as gemas batendo um pouco mais.
Junte
os ovos batidos ao mingau já frio, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó
dissolvido em 1 xícara de chá de leite e um pires de queijo ralado.
Em
uma forma untada despeje o conteúdo. Leve ao forno quente até assar.
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