segunda-feira, 9 de janeiro de 2012
Salada de frango assado
14:14 | 
Postado por
Kinha Vieira |
Ingredientes:
Salada:
½
frango assado desfiado (cerca de 400 g )
5
xícaras de chá de alface romana rasgada (300 g )
1
pimentão vermelho em tiras
1
xícara de chá de croutons ou torradas picadas
2
colheres de sopa de parmesão ralado
Molho:
3
colheres de sopa de azeite
1
colher de sopa de molho inglês
1
colher de sopa de mostarda
1
pitada de açúcar
sal
e pimenta do reino a gosto
½
dente de alho picado
salsinha
a gosto
Modo
de preparo:
Junte
o frango, a alface e o pimentão numa travessa grande. Mexa bem e reserve.
Misture todos os ingredientes do molho e bata com o batedor de arame.
Despeje
o molho sobre a salada e mexa bem. Salpique os croutons e o queijo.
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