segunda-feira, 9 de janeiro de 2012
Salada de casca de abóbora
14:37 | 
Postado por
Kinha Vieira |
Ingredientes:
2
xícaras de chá de casca de abóbora
1
xícara de chá de tomate picado
½
xícara de chá de cebola picada
2
colheres de sopa de azeite
sal
a gosto
Modo
de preparo:
Lave
a abóbora, descasque e rale a casca no rolo grosso. Coloque a casca em um escorredor
e leve para ferver em panela com água. Após cozida, deixe esfriar. Despeje a
casca da abóbora em uma travessa, junte o tomate e a cebola, misture bem.
Tempere com o azeite e o sal. Sirva fria.
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