segunda-feira, 9 de janeiro de 2012
Pãezinhos de Batata com “Sazón”
15:08 | 
Postado por
Kinha Vieira |
Ingredientes:
50g
de fermento de pão
2
envelopes de “Sazón” Amarelo
1
colher de sopa de “Aji-Sal”
2
colheres de sopa de açúcar
2
colheres de sopa de manteiga
2
colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada
1
xícara de chá de leite frio
3
ovos
4
batatas médias cozidas e amassadas
1
kg de farinha de trigo
Modo
de preparo:
Misture
o fermento, previamente dissolvido em um pouco de água morna, o “Sazón”, o
“Aji-Sal, o açúcar”, a manteiga, a gordura vegetal, o leite, os ovos e as
batatas. Junte a farinha, aos poucos, amassando até soltar das mãos.Faça os
pãezinhos com porções da massa, coloque em uma assadeira polvilhada com a
farinha de trigo e espere crescer até dobrar de volume, leve ao forno médio
(180 °C), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos ou até que dourem. Sirva em
seguida.
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